La Capella: el nuevo de la clase !!

Hoooola a todos y todas,

Soy el Dr. B, y sí, volvéis a estar en estar en el blog de Jalar en el Vallés ¡! La visita de hoy la teníamos marcada en rojo en la agenda de la Sra. B y yo. Hoy vamos a un lugar nuevo de Sabadell que está haciendo furor según nos cuentan, La Capella ¡!!!

Lo primero a destacar es que es un restaurante vegetariano que se encuentra en el parque de Can Gambús, a las afueras de al ciudad (mejor ir con coche). Vistas maravillosas y mucha tranquilidad de día. En nuestra visita, tuvimos la suerte de que nos atendiera ”l’avi jesús”, quien amablemente nos desgranó los detalles del lugar. Por lo que nos dijo, su primo (el dueño del local) y él, después de hablar con el alcalde de Sabadell, decidieron restaurar la antigua capilla de la iglesia. El resultado, es un magnífico edificio de dos plantas con aforo para 50 personas, 32 dentro y 18 fuera, en una zona chill-out con mantas para el invierno y pantalla para ver los partidos. Además, disponen de música en vivo o DJ para las noches, y empiezan a montar actividades como los bailes de salón. Y tumbonas en el jardín, donde sirven copas. Por lo visto tienen un éxito mayúsculo, y les viene gente de fuera (Sitges, Barcelona, etc) habitualmente.

Pues bien, aprovechando la víspera del 1 de mayo nos decidimos a acercarnos, y probar el menú. Aquí os dejamos algunas imágenes:

Izq: Coca de membrillo, piña y queso de cabra. Dch: Patatas con romesco

Izq: Lasaña de verduras. Dch: Pasta rellena de higos y salsa de nueces

Los detalles:

Un concepto: Un chef francés siempre le da un punto Oh la lá, dicen.

Una ventaja: La cocina abre ininterrumpidamente hasta las dos de la mañana, un acierto.

Un regalo: En nuestro caso, la lasaña de verduras, aunque nos cuentan que la fondue de queso está muy pero que muy bien.

Un posible problema: El ser vegetariano podemos constatar que no es un problema, así que comentaremos que el éxito conlleva afluencia masiva. Ni se os ocurra ir viernes, sábado o domingo sin reservas. O armaros de paciencia.

El precio del menú que fue lo que comimos sale a unos 12 euros por persona, y entra gran parte de la carta, es bastante correcto y quedas lleno (el resto de platos llevan un ligero suplemento).

En conclusión, amigos, la capella es un gran lugar para distraerse, reir, comer, beber y relajarse mirando las vistas. Qué más se puede pedir a un vegetariano?

Restaurante La Capella

Parc de Can Gambús, 1

08205, Sabadell

Telefono: 935769429

Abierto todos los días

Un saludo!