Hola a todos, y bienvenidos, como
siempre, a Jalar en el Vallés. Os pongo en situación: Mediados de enero, jueves
noche, y un frío que pela. Y un servidor, que convence a la
Sra. B. a acercarnos a un local del que
hemos oído hablar, y que además hemos visto estos días anunciado en los
autobuses de la ciudad. El nombre del restaurante: “La Gardunia”. Y para allá
que nos vamos a cenar.
Y qué vemos? Pues que sobre el
antiguo restaurante “L’antic” se encuentra un nuevo local. Grande, espacioso.
Bonita decoración. Algo frío, y con la tele bastante alta, pero es que estamos
solos, casi en el local, y hay partido en la tele, así que tampoco nos sorprende.
El camarero, que nos atiende con amabilidad, nos comenta que las carnes, todas,
vienen de Bellver de la
Cerdanya, pleno pirineo vamos. Escogemos una ensalada de
queso para compartir, y luego un magret y un secreto. La carne, preferiblemente
hecha, le digo yo de la mía.
Y nos trae la comida. La ensalada
abundante, eso sí, y las carnes, muy hechas, muy muy muy hechas. Aquí os dejo
las fotos, para que veais.
Aparte de esto, un par de
infusiones, y ya está. No hay sitio para postres, y el frío va sintiéndose. La
cuenta, 40 euros, casi nada. Nos quedamos con la sensación de que el sitio aún
está en fase de ponerse a punto. A todos los niveles. El sitio es grande y la sensación
final nos hace verlo ahora como un lugar de menú diario, o para grupos, o para
las diversas actividades extras que comentan en los trípticos: monólogos,
espectáculos y clases de baile. Ah, y tiene mojitos.
Un saludo ¡
Restaurant La Gardunia
Plaça Còrdova, 11
Tlfn: 937461067
